現(xiàn)在90%以上的面食加工單位都會用和面機(jī)，省時(shí)省力。和面機(jī)也深入到了很多家庭，那和面機(jī)到底是怎么分類的呢？
1、和面機(jī)可以分為商用和家用，顧名思義，商用的和面機(jī)一般是餐廳，食堂，饅頭房，面食加工單位使用，家用一般是家庭使用的小型的設(shè)備。商用的和面機(jī)在市場上隨處可見。商用的和面機(jī)選擇大廠家的品牌，質(zhì)量和售后有保障。
2、和面機(jī)根據(jù)材質(zhì)分為普通和面機(jī)和不銹鋼和面機(jī)。冰城的和面機(jī)有BH系列、封閉式和面機(jī)、全鋼和面機(jī)，渦輪渦桿，噪音會比較低，適合于居民區(qū)制作面食的單位。
3、和面機(jī)根據(jù)和面量分類。和面機(jī)的型號不一樣，一次和面量也有不同，從12.5公斤到250公斤不等，饅頭房制作饅頭，普通是使用一次和面25公斤，50公斤。配合不同的饅頭機(jī)使用。
4、和面機(jī)根據(jù)材質(zhì)不同，可以分為普通材質(zhì)（即烤漆材質(zhì)）和不銹鋼材質(zhì)。不銹鋼材質(zhì)清理起來比較方便，使用起來不會掉漆。普遍選用的是不銹鋼材質(zhì)的和面機(jī)。
挑選和面機(jī)要選擇大品牌，有質(zhì)量和售后保障的，用起來也放心。冰城的和面機(jī)有不同的型號，可以搭配饅頭機(jī)、包子機(jī)使用。
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